Nelle tante e sparse cantine pugliesi, le tipiche uve, si
trasformano con innovazione nel rispetto della tradizione.Le uve in
ottimi vini bianchi, rosati e rossi che ben accompagnano i sapori
della cucina regionale. L’itinerario propone un piccolo
viaggio per scoprire le più importanti e storiche cantine
facendo tappa in quattro comuni della cosiddetta
“Murgia
dei Trulli”: Locorotondo, Aberobello, Noci e
Putignano…
L'itinerario enogastronomico ci accompagna
dall’entroterra della Murgia, con le sue carni gustosissime e
provenienti da allevamenti locali, alla costa adriatica per
assaporare una varietà di pesce preparato in gustosissimi
piatti della tradizione o servito crudo…
L’itinerario enogastronomico proposto tocca tre
città facenti parte della cosiddetta Murgia dei Trulli,
ovvero Alberobello, Noci e Putignano, caratterizzate da tradizioni
enogastronomiche e panorami che meritano gustosi assaggi tra
splendide passeggiate…
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